丙酸的應用

丙酸 是重要的精細化工和基礎化工原料，廣泛應用於食品、飼料、橡膠、塑膠、油漆、塗料、香料、醫藥、農藥、印刷等領域。在苯甲酸、丙酸和山梨酸這三種常用的防腐劑中，丙酸被公認為是全球性價比最高、最安全有效的食用防腐劑。它能有效抑制黴菌和細菌的生長，對人類和牲畜基本上無害，因此廣泛用於糧食、飼料和食品的保藏。

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